Sostenibilità

Per Assomela, il concetto di sostenibilità comprende obiettivi di sicurezza alimentare, qualità ambientale, benessere sociale e cooperazione, garantendo la necessaria sostenibilità economica dei produttori.

Assomela coordina studi scientifici sull'impronta di carbonio delle mele italiane in collaborazione con università e istituti di ricerca.

Assomela partecipa inoltre a iniziative europee di sostenibilità volte a rafforzare le relazioni e le collaborazioni tra i diversi attori della filiera alimentare e a promuovere attività di comunicazione efficaci e trasparenti.

Certificazioni

EPD® Environmental Product Declaration

Assomela ha ottenuto la prima Dichiarazione Ambientale di Prodotto (EPD®) già nel 2012. L’EPD è un documento verificato e registrato che comunica informazioni trasparenti e comparabili sull'impatto ambientale di un determinato prodotto.

Per le mele italiane, i dati della dichiarazione sono calcolati analizzando gli impatti delle attività svolte in tutte le fasi, dall'impianto del frutteto alla distribuzione del prodotto al consumatore.

Assomela ottiene annualmente la certificazione per conto di quattro dei suoi associati: VOG, VIP, Melinda e La Trentina.